HERRAMIENTAS DE CALIDAD Y GESTIÓN APLICABLES A LA RESTAURACIÓN

Resultado de imagen de gestion de restauranteOs propongo estas tres herramientas,
cada una en un archivo para descargar, que emplearemos a lo largo de las próximas fechas, para evaluar nuestras estrategias en el restaurante. Así, podrás conocer cómo funciona tu carta, si ésta te es rentable, si trabajas con márgenes adecuados,… No te olvides de descargar los archivos.     Resultado de imagen de gestion de restaurante

 

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